매장 운영
매일 청소와 대청소, 뭐가 다른가요?
작성: 두노케어 콘텐츠팀 · 2026-08-28 · 수정 2026-09-02
홀·카운터를 닦는 일과, 장비를 움직이거나 하부를 열어야 하는 작업은 범위가 달라요.
냉장고 밑과 바닥처럼 혼자 관리하기 어려운 자리는 매장청소로 문의할 수 있어요.
점주가 매일 하는 일
테이블, 카운터, 보이는 바닥, 장비 겉면이에요.
이 범위만으로 장비 하부와 기계실까지 닿기는 어려워요.
전문 청소에서 보는 자리
냉장고·장비 하부, 바닥 구석, 기계실처럼 이동이 필요한 구간이에요.
간판·어닝·유리는 외부청소로 따로 안내해요.
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장비명과 증상을 알려주시면 필요한 조치를 안내해드립니다.